Estimation du potentiel antioxydant et antimicrobien de l’extrait méthanolique de l’écorce de grenade.

Abstract

Depuis certaines années plusieurs travaux se sont intéressés à l’activité thérapeutique des plantes médicinalesutilisées dans la médecine traditionnelle parce qu’elles renferment plusieurs molécules actives ayant des activités diverses. Notre étude s’inscrivant dans cadre avait pour objectif d’étudier les effets antioxydant, antibactérien et antifongique de l’extrait méthanolique (EMG) de l’écorce de grenade (PunicagranatumL.) L’EMG a été obtenu par macération de 100gde poudre de l’écorce de grenade dans 1000 ml de méthanol pendant 72 h suivie par l’évaporation du ce solvant. L'activité antioxydantea été évaluée en utilisant les techniques de réduction piégeage du radical libre DPPH et le pouvoir réducteur du fer ferrique (FRAP). Les activités antibactérienne et antifongique de l’EMG ont été testées sur 03 souches bactériennes (E. coli, M. luteus et S. aureus) et 2 champignons (C. albicans L24 et L36) par la méthode de diffusion sur disque. Le rendement en EMG était de 35,43%. Les résultats de l’activité antioxydante montrent que le pouvoir antioxydant de la Vit C était largement supérieur à celui de notre extrait. Le pourcentage d’inhibition du radical libre DPPH de l’EMG s’avérait largement inférieur à celui de la vit C (43,61 % vs 91,86 respectivement). Ainsi, L’IC50 de l’EMG était de 1232,44 µg/ml alors que celle de la vit C était de 114,31 µg/ml. Pa railleurs, la méthode de FRAP a montré que l’absorbance enregistré pour la vit C étaitsupérieure à celle de l’EMG(1,9995 nm vs 0,9664 nm respectivement). Les résultats de l’activité antibactérienne et antifongique indiquent que l’extrait possède une activité inhibitrice remarquable sur toutes les souches testées. Nos résultats confirment que l’EMG est doué d’activités biologiques qui justifient son utilisation en alternative à certaines substances antioxydante et certains antibiotiques.