Valorisation et étude des activités de deux espèces de la flore Algérienne ’’Clinopodium nepeta et Daucus crinitus‘‘

Abstract

L'objectif de cette recherche était d'identifier la composition phénolique, certaines activités biologiques, ainsi que l'activité anticorrosive des extraits de deux espèces du nord-est Algérien, avec trois extraits chacune, à savoir de dichlorométhane (EDCN), d’acétate d’éthyle (EACN), et de n-butanol (EBCN) pour l’espèce Clinopodium nepeta. et de dichlorométhane (EDDC), d’acétate d’éthyle (EADC), et de n-butanol (EBDC) pour l’espèce Daucus crinitus. La composition chimique des plantes étudiées a été déterminée par HPLC-DAD. L’activité antioxydante a été testé sur DPPH● , ABTS●+ , GOR, CUPRAC, Phenanthroline et FRAP. En revanche, l'activité enzymatique a été évaluée pour la cholinestérase, l'α-amylase et la tyrosinase. Parallèlement, l'activité antimicrobienne a été testée pour l'inhibition de la production de violacéine, la communication cellulaire de quorum de Chromobacterium violaceum, ainsi que la motilité d'essaim sur Pseudomonas aeruginosa. L'activité anticorrosive a également été évaluée en utilisant la gravimétrie ainsi que la polarisation potentiodynamique et la spectroscopie d'impédance électrochimique. Concernant l’activité antioxydante, l’EBCN était le plus actif dans les tests DPPH● et GOR, tandis que l'EDCN a montré la plus forte activité pour le test ABTS●+. Dans d'autres essais, l'EADC a montré l'activité la plus élevée pour les tests CUPRAC et Phenanthroline, tandis que dans le test FRAP, l'EBDC avait une valeur de A0.5 meilleure que les standards (02,42 ± 0,98 µg/mL). En outre, l'EDCN a montré une efficacité significative dans l'inhibition de l'activité enzymatique pour l'AcChE et la BuChE. Pour l'inhibition de l'α-amylase, seule l'EDDC a présenté une valeur d'IC50 inférieure à celle de l'acarbose, avec un IC50 de 115,17 ± 0,30 µg/mL. L'activité antimicrobienne a révélé que tous les extraits présentaient des activités variables. En particulier, l'EDDC a inhibé la production de violacéine à 100 % aux concentrations minimales inhibitrices (CMI) et sous CMI. La zone anti-quorum la plus efficace a été notée à une CMI de 19,5 ± 0,8 mm pour l'EDDC. Pour la motilité de l'essaimage bactérien à 100 µg/mL, le pourcentage d'inhibition le plus élevé était de 38,20 % ± 1,20 pour l'EDDC. En ce qui concerne l'activité d'inhibition de la corrosion, le comportement des extraits étudiés et des nanoparticules d'oxyde de zinc (NPs-ZnO) biosynthétisées à partir des extraits de Daucus crinitus pour la protection de l'acier au carbone API 5L X60 en milieu acide (HCl 1 M). Les mesures électrochimiques ont montré que l'efficacité d'inhibition la plus élevée a été observée avec l'utilisation de l'EBCN (90,01% à 400 ppm à 293 K), suivi de l'EBDC, qui s'est amélioré lorsque ses nanoparticules correspondantes (NPs-EBDC) ont été utilisées à 800 ppm et 293 K (80,20% et 91,20% respectivement). L'évaluation colorimétrique des produits de corrosion a démontré que les quantités de polyphénols diminuaient après le processus d'inhibition de corrosion, ainsi qu'une diminution des intensités des ions ferreux (𝐹𝑒2+). L'analyse MEB-EDS a montré la présence des inhibiteurs et en particulier les NPs a confirmé l'amélioration morphologique de la surface. L'ensemble des tests démontre que les extraits, en particulier l'EBCN et l'EDCN, présentent des activités biologiques importantes, tandis que l'EBCN, l'EBDC et leurs Résumé NPs offrent une protection efficace contre la corrosion, confirmant leurs potentiels en tant qu'inhibiteurs prometteurs.