Etude de l’effet antibactérien et antifongique des extraits de Salvia off sur les microorganismes uropathogène

Abstract

Dans le but de découvrir de nouveaux agents antimicrobiens, à partir des sources naturelles, nous avons étudié les extraits de feuilles de Salvia officinalis de la région de Batna, en déterminant leurs rendement et en évaluant leurs activité antibactérienne et antifongique sur des microorganismes uropathogène. L’extraction des huiles essentielles a été effectuée par hydrodistillation, tandis que l’extrait aqueux et méthanoïque a été obtenus à l’aide d’un rotavapeur. Neuf microorganismes ont été utilisées à savoir, C. albicans, C. tropicalis, E. coli, E. cloacea, P. aeruginosa, K. pneumonie, S. saprophyticus, S. aureus et Streptococcus spp. L’étude de la sensibilité des bactéries aux antibiotiques a été faite par antibiogramme. L’évaluation de l’activité antimicrobienne des extraits a été réalisée par la méthode de l’aromatogramme. A la lumière des résultats obtenus, les rendements de l’extrait aqueux et de l’extrait méthanoïque et d’huile essentielle respectivement ont été de 32,83,84%, de 18,307,43%, et de 1,230,12%. De même, les résultats ont montré que l’huile essentielle de Salvia off possède une capacité inhibitrice non négligeable contre C. albicans et C. tropicalis avec 16,673,52mm et 14.670.58mm respectivement. Cependant, l’effet de l’extrait méthanoïque n’apparait que sur C. tropicalis (8,340,58mm) et S. aureus (8,670,58mm). Tandis que, l’extrait aqueux n’a eu d’effet que sur seulement E. cloacea avec 9,341,53mm. En conclusion, l’ensemble de nos travaux a permis de souligné les effets antimicrobiennes des extrait de Salvia off particulièrement sur les levures uropathogène