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http//localhost:8080/jspui/handle/123456789/214Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | خليف, لبنى | - |
| dc.contributor.author | زارعي, صحر | - |
| dc.contributor.author | عثمانية, وئام | - |
| dc.date.accessioned | 2021-09-23T13:19:15Z | - |
| dc.date.available | 2021-09-23T13:19:15Z | - |
| dc.date.issued | 2021-06-09 | - |
| dc.identifier.uri | http//localhost:8080/jspui/handle/123456789/214 | - |
| dc.description | The human and intestinal microbiota play a fundamental role in the maintenance of the body and many factors that can throw it off balance. This flora constitute a rich and important ecological niche for the screening of lactic acid strains with new properties. A study was carried out to give a global vision of the total indigenous microbial load, of the intestinal microbiota in newborns, and the first breast milk (colostrum) originating from Tebessa (East of Algeria) and also, to isolate lactic acid bacteria with potential probiotic characteristics. Fifteen samples were analyzed and high and variable microbial profiles (p <0.0001) were reported from (3.56 ± 0.57 to 4.52 ± 0.73log CFU / ml) and (5.44 ± 2.17 to 6.11 ± 2.12 logUFC / g) for colostrum and infant feces, respectively. Thirty-six (36) lactic acid bacteria were isolated and selected based on the phenotypic criteria. Primary screening for antagonist activity against Gram-positive and Gram-negative indicator bacteria (Bacilllus subtillus, B. cereus, Listeria sp., Staphylococcus aureus, S. epidermidis, Escherichia coli and Salmonella enterica) revealed that (n=21, 58.33%) of the isolates exhibited at least one antibacterial activity. Exposure of twelve potential lactic acid strains to various probiotic selection tests showed a remarkable resistance to simulated gastric and intestinal conditions, as well as to salinity and pH. Indeed, considerable adhesive capacities (hydrophobicity, auto-aggregation and co-aggregation) were noted for the majority of the strains tested. Interestingly, sterile lactic supernatants resulted in inhibition of biofilm formation on an abiotic surface of Esherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, and Listeria sp. The biotechnological suitability assessment indicated that all the strains exhibited significant acidifying and proteolytic power. These findings support the effective use of probiotics as alternative antimicrobials to eradicate biofilms formed by pathogens and the concept - potentiating the benefits of probiotics may serve to broaden the application to human health. | en_US |
| dc.description.abstract | ﺗﻠﻌﺐ اﻟﺠﺮاﺛﯿﻢ اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ و اﻷﻣﻌﺎء دورا أﺳﺎﺳﯿًﺎ ﻓﻲ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺴﻢ ، وھﻨﺎك اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﺠﻌﻠﮭﺎ ﻏﯿﺮ ﻣﺘﻮازﻧﺔ. ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﺸﻜﻞ ھﺬه اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻜﺎﻧﺔ ﺑﯿﺌﯿﺔ ﻏﻨﯿﺔ وﻣﮭﻤﺔ ﻟﻔﺤﺺ ﺳﻼﻻت ﺣﻤﺾ اﻟﻼﻛﺘﯿﻚ ﺑﺨﺼﺎﺋﺺ ﺟﺪﯾﺪة. ﺗﻢ إﺟﺮاء دراﺳﺔ ﻹﻋﻄﺎء ﻧﻈﺮة ﺷﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﺘﻨﻮع اﻟﺒﻜﺘﯿﺮي اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ، واﻟﺠﺮاﺛﯿﻢ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻷطﻔﺎل ﺣﺪﯾﺜﻲ اﻟﻮﻻدة ، وﺣﻠﯿﺐ اﻟﺜﺪي اﻷول )اﻟﻠﺒﺄ( ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺗﺒﺴﺔ )ﺷﺮق اﻟﺠﺰاﺋﺮ( وﻛﺬﻟﻚ ﻟﻌﺰل ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺣﻤﺾ اﻟﻼﻛﺘﯿﻚ. ﻣﻊ إﻣﻜﺎﻧﺎت اﻟﺒﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﻚ. ﺗﻢ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺧﻤﺴﺔ ﻋﺸﺮة ﻋﯿﻨﺔ وﺗﻢ اﻹﺑﻼغ ﻋﻦ ﻣﻼﻣﺢ ﺟﺮﺛﻮﻣﯿﺔ ﻣﺘﻐﯿﺮة <0.0001) (p ﻣﻦ 3.56) ± 0.57 إﻟﻰ 4.52 ± CFU0.73 (log ﻟﺒﺄ وﺑﺮاز اﻷطﻔﺎل ، ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ. ﺗﻢ ﻋﺰل واﺧﺘﯿﺎر ﺳﺘﺔ وﺛﻼﺛﯿﻦ (36) ﺑﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﺣﻤﺾ اﻟﻼﻛﺘﯿﻚ ﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﻤﻈﮭﺮﯾﺔ. ﻛﺸﻒ اﻟﻔﺤﺺ اﻷوﻟﻲ ﻟﻨﺸﺎط اﻟﻤﻀﺎد ﺿﺪ اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ذات اﻟﻤﺆﺷﺮ اﻟﻤﻮﺟﺐ ﻟﻠﺠﺮام وﺳﺎﻟﺐ اﻟﺠﺮام subtilis) B. Bacilllus و B. (Salmonella enterica و Escherichia coli و S. epidermidis و Staphylococcus aureus و .Listeria sp و cereus أن )اﻟﻌﺪد = 21 ، 58.33 ٪( ﻣﻦ اﻟﻌﺰﻻت أظﮭﺮت ﻧﺸﺎطًﺎ واﺣﺪا ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻛﻤﻀﺎد ﻟﻠﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ. أظﮭﺮ ﺗﻌﺮض اﺛﻨﻲ ﻋﺸﺮ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﻣﻦ ﺣﻤﺾ اﻟﻼﻛﺘﯿﻚ ﻟﻤﺨﺘﻠﻒ اﺧﺘﺒﺎرات اﺧﺘﯿﺎر اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ اﻟﻤﺠﮭﺮﯾﺔ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻣﻠﺤﻮظﺔ ﻟﻈﺮوف اﻟﻤﻌﺪة واﻷﻣﻌﺎء ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ ودرﺟﺔ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ. ﻓﻲ اﻟﻮاﻗﻊ ، ﻟﻮﺣﻈﺖ ﻗﺪرات ﻻﺻﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة )ﻛﺮه اﻟﻤﺎء ، واﻟﺘﺠﻤﯿﻊ اﻟﺬاﺗﻲ واﻟﺘﺠﻤﯿﻊ اﻟﻤﺸﺘﺮك( ﻟﻐﺎﻟﺒﯿﺔ اﻟﺴﻼﻻت اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﺧﺘﺒﺎرھﺎ. وﻣﻦ اﻟﻤﺜﯿﺮ ﻟﻼھﺘﻤﺎم أن طﺎف اﻟﻼﻛﺘﯿﻚ اﻟﻤﻌﻘﻢ أدى إﻟﻰ ﺗﺜﺒﯿﻂ ﺗﻜﻮﯾﻦ اﻷﻏﺸﯿﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﻏﯿﺮ ﺣﯿﻮي ﻣﻦ اﻹﺷﺮﯾﻜﯿﺔ اﻟﻘﻮﻟﻮﻧﯿﺔ واﻟﻤﻜﻮرات اﻟﻌﻨﻘﻮدﯾﺔ اﻟﺬھﺒﯿﺔ واﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ اﻟﻌﺼﻮﯾﺔ واﻟﻠﯿﺴﺘﯿﺮﯾﺎ. أﺷﺎر ﺗﻘﯿﯿﻢ ﻣﻼءﻣﺔ اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ إﻟﻰ أن ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺴﻼﻻت أظﮭﺮت ﻗﺪرة ﺗﺤﻤﻀﯿﺔ وﺗﺤﻠﻞ ﺑﺮوﺗﯿﻨﻲ. ﺗﺪﻋﻢ ھﺬه اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﻔﻌﺎل ﻟﻠﺒﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﻚ ﻛﻤﻀﺎدات ﺟﺮﺛﻮﻣﯿﺔ ﺑﺪﯾﻠﺔ ﻟﻠﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻷﻏﺸﯿﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻜﻠﮭﺎ ﻣﺴﺒﺒﺎت اﻷﻣﺮاض واﻟﻤﻔﮭﻮم - ﻗﺪ ﯾﺆدي ﺗﻌﺰﯾﺰ ﻓﻮاﺋﺪ اﻟﺒﺮوﺑﯿﻮﺗﯿﻚ إﻟﻰ ﺗﻮﺳﯿﻊ ﻧﻄﺎق اﻟﺘﻄﺒﯿﻖ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔاﻹﻧﺴﺎن. | en_US |
| dc.description.sponsorship | Les microbiotes humains et intestinaux jouent un rôle fondamental dans le maintien de l’organisme et de nombreux facteurs peuvent toutefois les déséquilibrer. Cette flore peut constituer une niche écologique riche et importante pour le criblage des souches lactiques avec de nouvelles propriétés. Une étude a été menée afin de donner une vision globale de la charge bactérienne autochtone totale, du microbiote intestinal chez les nouveaux nés, et le premier lait maternel (colostrum) originaire de la région de Tébessa (Est d’Algérie) et aussi d’isoler des bactéries lactiques à potentiel probiotique. Quinze échantillons ont été analysés et des profils microbiens élevés et variable (p<0.0001) ont été signalés de (3.56±0.57 à 4.52±0.73log UFC/ml) et (5.44±2.17 à 6.11±2.12 logUFC/g) pour le colostrum et les matières fécales de nouveau né, respectivement. Un total de trente-six (36) isolats lactiques ont été isolés et sélectionnés sur la base des critères phénotypiques. Le screening primaire de l’activité antagoniste vis-à-vis de bactéries indicatrices à Gram positif et à Gram négatif (Bacilllus subtillus, B. cereus, Listeria sp., Staphylococcus aureus, S. epidermidis, Escherichia coli et Salmonella enterica) a révélé que (n=21, 58,33 %) des isolats ont présenté au moins une activité antibactérienne. L’exposition de douze souches lactiques potentielles aux différents tests de sélection à pouvoir probiotique a montré une résistance remarquable aux conditions gastriques et intestinales simulées, ainsi à la salinité et au pH. En effet, des capacités adhésives considérables (hydrophobicité, auto- agrégation et co-agrégation) ont été notées pour la majorité des souches testées. Fait intéressant, des surnageants lactiques stériles ont entraîné une inhibition de la formation des biofilms sur une surface abiotique d’Esherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, et Listeria. L’évaluation des aptitudes biotechnologiques ont indiqué que l’ensemble des souches ont présenté un pouvoir acidifiant et protéolytique important. Ces résultats soutiennent l'utilisation efficace des probiotiques comme antimicrobiens alternatives pour éradiquer les biofilms formés par les pathogènes et le concept – potentialiser les bienfaits des probiotiques peut servir à élargir davantage l'application à la santé humaine | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | الرضع ، ميكروبيوتا الامعاء ، مادة البراز ، بكتيريا حمض اللاكتيك ، كارهة للماء ، مضاد حيوي ، بروبيوتيك | en_US |
| dc.subject | Nourisson, Microbiote intestinale, Colostrum, Matière fécale, Bactérie lactique, Hydrophobicité, Auto-agrégation, Probiotique | en_US |
| dc.subject | Infant, Gut microbiota, Colostrum, Faecal matter, Lactic acid bacteria, hydrophobicity, auto-aggregation, Probiotic | en_US |
| dc.title | Le microbiote intestinale, les probiotiques et leur place dans les pathologies digestive | en_US |
| Appears in Collections: | 3.Faculté des Science Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie | |
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|---|---|---|---|---|
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