Effet protecteur de la quércetine contre la toxicité hépatique d’un pesticide deltamethrine chez le lapin (Oryctolagus cuniculus)

Abstract

L’objectif de ce travail est de contribuer à l’évaluation de l’hépatotoxicité d'un pesticide, la deltamethrine sur le lapin Oryctolagus cuniculus, et d’étudier l’effet préventif et correcteur d’un flavonoides, la quercétine contre cette toxicité. L'étude a porté sur les paramètres de la croissance (poids relatif, gain de poids); les paramètres biochimiques (teneur en protéines), ainsi qu'un dosage des biomarqueurs enzymatiques (GPx) et non-enzymatique (GSH et MDA) du stress oxydatif chez les lapins témoins et traités par gavage pendant 15 jours. Nos résultats montrent que la quercétine a induit une amélioration de la fonction hépatique se manifestant par la réduction de taux de MDA et GSH. Cette prévention est associée par la restauration du GSH, et l’inhibition du MDA en tant qu’indicateur de la peroxydation lipidique. L’efficacité de la quercétine fournit la preuve que ce composé bioactif peut être développé comme un nouveau produit pour la prévention contre la toxicité hépatique à l’avenir.