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Author(s)
2016
Etude comparative d es paramètres physicochimiques, technologiques, rhéologiques et microbiologiques des différentes marques de semoule mises sur le marché de la commune de Tébessa
Messaâdi, Hibat allah
;
SAMAÎ, Soumia
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Author
1
Messaâdi, Hibat allah
1
SAMAÎ, Soumia
Subject
1
semoule, qualité technologique, P...
Date issued
1
2016
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1
true