Effet protecteur de Laurus nobilis contre le stress oxydant induit par un fongicide synthétique

Abstract

L’utilisation intensive et anarchique des pesticides, au cours des dernières années, a conduit à l’apparition de multiples problèmes d’ordres écologiques, environnementaux et sanitaires. En effet, la présence de ces substances même à de faibles quantités dans les produits agricoles et les eaux, peut poser d’éventuels risques sanitaires. Notre étude vise à étudier expérimentalement la toxicité du propinèbe et de déterminer l’efficacité du Laurus nobilis à restaurer le déséquilibre métabolique induit par ce fongicide. 30 rates de genre Albinos wistar ont été répartis en 6 groupes de 5 rates chacun. Les animaux ont subi un traitement per os de propinèbe à raison de 400mg/kg/j et/ou du Laurus nobilis soit en poudre 2% dans l’alimentation ou sous forme d’huile essentielle 0,1ml/kg/j par injection intra-péritonéale pendant 30 jours. Nos résultats montrent dans un premier temps que l’exposition au propinèbe à entrainerune croissance corporelle lente, une perturbation du métabolisme biochimique marquée essentiellement par une hyperglycémie, hyperlipidémie, une augmentation significative du bilan hépatique et rénal sanguin accompagnée par une augmentation du rapport hépato-corporel et réno-corporel. Sur le plan oxydative, on note une augmentation du taux de MDA et un effondrement du GSH et de GST au niveau hépatique et rénal. Dans un second temps, l’addition de Laurus nobilis permet de rétablir l’ensemble des paramètres mesuré dans cette étude. Aucune différence significative n’est enregistrée par rapport au témoin. Ces résultats témoignent du pouvoir antioxydant et protecteur de cette plante médicinale contre l`effet oxydatif du propinèbe.