Screening phytochimique et activités biologiques de l’Artemisiaabsinthium

Abstract

Le but de ce travail est d’étudier et d’évaluer la composition chimique et l’activité biologiquede l’extrait éthanolique et de l’huile essentielle de la partie aérienne de l’Artemisiaabsinthiumcollecté à Tébessa. L’extrait éthanolique a donné un rendement de 4,86%, alors que l’extraction de l’huile essentielle de la plante a donné un rendement de 0,70%. L’évaluation de l’activité antifongiquemontre que les différentes concentrations de l’huile essentielle (10μL, 20μL et 30 μL) ont une forte activité sur les deux souches étudiées(Alternariaalternata et Piniciliumexpansum) surtout la concentration la plus élevée (30μL). L’activité antibactérienne vis-à-vis d’E. Coli, S. aureus et salmonellamontreé une moyenne activité et la souche la plus sensible est, S. aureus. Le screening phytochimique de l’extrait a révélé la présence de molécules bioactives telles que les alcaloïdes, les Tanins, les composés réducteurs, les Stérols, les terpènes et les terpenoides, avec absence des Mucilages, coumarines et Saponosides ces résultats sont confirmé par des test de coloration, Quant aux résultats du dosage, ils montrent clairement que l’extrait éthanolique présente les meilleures teneurs en polyphénols et en flavonoïdes avec des taux respectifs de : 197 ± 0,056 mg EAG/g et de MS,10.64 ± 0.41 mg /ml. L’activité anti radicalaire du DPPH a montré que notre plante possède uneactivitémoyennepar rapport au standard (acide ascorbique) avec IC50 d’extraitéthanolique(2,405 mg/ml). D’après ces études on peut conclure que l’Artemisiaabsinthiumpeut être utilisée comme source de molécules bioactives ayant des propriétés thérapeutiques en raison de leur activité biologique