Adjabi, Zakaria; Chabana, Ghanem
(Universite laarbi tebessi tebessa, 2020)
Cette étude s'inscrit dans le cadre de formulation et évaluation organoleptique de jus
naturel et frais à base des fruits et légumes.
Nous avons réalisé plusieurs formules de jus afin d’avoir un jus naturelle frais ...