Brik, Nadia; Gasmi, Nawel
(Universite laarbi tebessi tebessa, 2017)
Le lait est le premier aliment de l’homme. Il est le seul à pouvoir revendiquer en tout temps et tous lieux le statut d’aliment universel, au moins pour la première partie de la vie de l’être humain.
Au cours de notre ...