Senouci, Rayane; Maamri, Chourouk; Amroune, Kamilia
(Universite laarbi tebessi tebessa, 2020)
Cette étude a porté sur l’isolement des entérobactéries à partir de différentes variétés
d’aliments servis en restauration rapide, dans la ville de Tébessa.
À partir de 12 échantillons, prélevés dans différents établissements ...