Résumé:
الملخص:
تشكل المؤسسات الفندقية ووكالات السياحة والأسفار أحد الاتجاهات الحديثة في
النشاط السياحي، وهذه الأهمية و إن عبرت عنها الأدوار المتعددة لكلا المؤسستين إلا أن
الدور الأكثر تعبيرا هو الاستجابة السريعة للمتطلبات السياحية التي يرغب أكبر عدد من
الزبائن تحقيقها في الفندق بما يتوافق مع حاجاتهم ورغباتهم، إذ تعمل هذه المؤسسات على
تنسيق جهودها لتقديم تسهيلات وخدمات ذو جودة عالية خالية من العيوب والأخطاء التي
ينجم عنها قصور في القاعدة التنظيمية أثناء ممارسة نشاطها، ولأنها من بين القطاعات
الخدمية الحساسة وذات خصوصية والتي تتطلب وجود نظام رقابة داخلي فعال ، فقد
خصها المشرع الجزائري بترسانة قانونية ضمت شروطا وإجراءات، جاء في مقدمتها
وضع أخلاقيات و إرساء لقواعد استغلال النشاط الفندقي والسياحي كونه الهدف والضامن
الوحيد لرفع كفاءة ومستوى الطلب على المنتجات السياحية وتحسين صورة الجزائر
كمقصد سياحي.