Résumé:
Le tannage est un processus de transformation de la peau animale en un produit utile, le cuir, à travers plusieurs étapes chimiques et mécaniques. Il s'agit d'une activité industrielle polluante, car elle génère de grandes quantités de déchets organiques non biodégradables. Dans le but de réduire ces déchets, et ceux rejetés dans la nature du même genre surtout en période des fêtes de AïdAl-Adha, nous avons réalisé une machine de dépouillage mobile pour l'écorçage du bétail, afin de réduire les pertes de peau dues à des opérations d'écorçage inadéquates. Nous avons également innové en créant une marmite pour valoriser les résidus de peau dans l'extraction de la gélatine halal, et en exploitant l'arbre mimosa pour extraire la substance végétale essentielle dans le tannage des peaux de bétail. Dans le but d'une exploitation complète de la richesse animale, nous avons également réalisé un traitement chimique des os de bovins gaspillés dans les abattoirs pour extraire de la colle animale utilisée dans de nombreuses industries
