Résumé:
Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales de la flore Algérienne et
méditerranéenne. Nous nous sommes intéressé à l’étude d’une espèce d’Artimisia herba alba. Le but principal est d’étudier les activité antioxydante et antibactérienne des extraits des
rameaux d'Artimisia herba alba récoltés dans la région de Tébessa. L’étude a commencé par évaluer le rendement d'extraction des composés phénoliques à
partir des solvants apolaire : EP et DCM puis par les solvants polaire : AE et MeOH. Le
dosage des polyphénols totaux a été fait de façon quantitative en utilisant le réactif de Folin- Ciocalteu des composée phénolique par la méthode de DPPH. L’étude de l’activité
anioxydante a été faite in vitro selon la méthode de piégeage du radical libre DPPH de façon
qualitative (CCM) et quantitative (détermination du PI). L’activité antibactérienne a été
étudiée en adoptant la méthode de diffusion en milieu gélosé. Un antibiogramme de
comparaison a été également réalisé en utilisant 08 antibiotiques différents.
L'extrait méthanolique représente le rendement le plus élevé (11,45 %). Les essais
phytochimiques ont révélé la présence des Saponines, des Flavonoïdes, des Tannins et des
Terpenoides. Les résultats de cette étude montrent un pouvoir antiradicalaire élevé des extraits
polaires (surtout méthanoïque, 93,84 %) et un pouvoir plus faible des extraits apolaires. Les
quatre extraits d'espèces Artemisia herba alba possèdent un effet inhibiteur considérable sur
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Cinq antibiotiques sur huit ont présenté un pouvoir
inhibiteur comparable à nos extraits alors que les trois restants ne présentaient qu’un pouvoir
inhibiteur faible. Les résultats de cette étude confirme l’utilisation d’Atemisia herba alba pour
ses vertus thérapeutiques
