Résumé:
"L'objectif principal de cette recherche est d'étudier le phénomène de changement de phase
solide-liquide (fusion) de certaines substances à changement de phase à l'intérieur d'une cavité
de forme rectangulaire. Diverses substances à changement de phase ont été utilisées, telles que
la paraffine (organique), le sel (inorganique) et les acides gras (organiques). Ces substances
sont souvent utilisées comme médiums pour le stockage de la chaleur latente. Les surfaces
droite et gauche de la cavité ont été maintenues à des températures chaude et froide
respectivement, tandis que les surfaces supérieure et inférieure ont été considérées comme
thermiquement isolées.
Le modèle mathématique bidimensionnel utilisé dans cette étude repose sur l'équation de
transfert de chaleur conductif. Le logiciel COMSOL Multi Physics (6.1) a été utilisé pour
résoudre l’équation d'énergie. Les résultats obtenus ont été présentés sous forme de courbes de
température pour chaque substance en dimensions unidimensionnelles et bidimensionnelles.
Les résultats ont montré que les propriétés thermiques du matériau influent significativement
sur le transfert de chaleur et le mouvement de fusion. Dans le cas de la substance inorganique
(sel), la fusion était plus rapide comparée à celle de la paraffine organique et des acides gras
organiques."
