Résumé:
Ruta graveolens, Awermi en berbère et Fidjel en dialecte arabe. Une plante herbacée de
la famille des Rutacées, très répondue en Algérie. Utilisée en médecine traditionnelle pour
traiter plusieurs troubles notamment en ophtalmologie, rhumatologie et traumatologie.
L’objectif de cette étude consiste à effectuer une analyse phytochimique de l'extrait
hydroéthanolique de la partie aérienne de cette plante et à évaluer son potentiel antibactérien
in vitro contre la croissance de Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli et
Klebsiella pneumoniae.. le rendement de l’extrait hydroéthanolique à été estimé de 17,07 %.
Les diamètres d'inhibition et les concentrations minimales inhibitrices ont été mesurés en
utilisant les techniques de diffusion en milieu solide et de dilution en milieu liquide. Des tests
de caractérisation basés sur des réactions physico-chimiques ont été utilisés pour effectuer le
criblage phytochimique. Les diamètres d’inhibitions de l’extrait pure étaient compris entre
13,77 mm et 16,16 mm. Les valeurs de CMI variaient de 25 à 50 mg/mL. Le rapport
CMB/CMI indique un effet bactéricide sur les souches bactériennes testées. L'analyse
phytochimique a révélé la présence de flavonoides, de saponosides, de tanins catéchiques, de
terpène et de stéroïdes et l’absence des quinones, alcaloides et des tanins galliques. Selon
cette recherche, il a été démontré que l'extrait hydroéthanolique de Ruta graveolens possède
une bonne activité antibactérienne et renferme diverses familles de substances chimiques.
