Résumé:
Une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules
d’origines naturelle. La présente étude s’inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes
médicinales de la flore Algérienne, on s'est intéressé à l’étude du Withania somnifera
(Ashwagandha) cultivé dans la région d’El Oued et dotée d’une grande importance
pharmacologique dans le monde mais reste mal connu en Algérie.
Nous avons procédé en un premier temps à une étude éthnobotanique dans la région de Tébessa, et en second temps à un screening phytochimique et activités biologiques de la plante.
Le criblage phytochimique par les tests colorimétriques ont révélé la présence des
métabolites secondaires suivants : les flavonoïdes glycosides, les saponines, les mucilages, les leuco-anthocyanes, les phénols, les alcaloïdes, les coumarines, les anthocyanes, les saponosides et les glycosides, qui sont susceptibles d’exprimer les activités biologiques recherchées.
L’estimation quantitative des flavonoïdes totaux par la méthode du trichlorure
d’aluminium révèle que l’extrait méthanolique de W. somnifera est riche en flavonoïdes avec une teneur égale à 24.20 μg EQ/g exprimée en équivalent du quercetine.
L’extrait méthanolique de l’Ashwagandha est testé pour ses activités anti
inflammatoires in vitro par l’évaluation de sa capacité à protéger le sérum albumine bovine
(BSA) contre la dénaturation thermique. D’après les résultats, l’extrait de notre plante inhibe la dénaturation du BSA avec un taux de 66% à 2500 μg/mL.
L’activité anti-radicalaire a été évaluée à travers le test du piégeage du radical libre
DPPH. D’après les résultats, l’extrait est doté d’un potentiel anti-radicalaire et antioxydant
modéré avec un IC50 égale à 32.18µg/ml par rapport à l’antioxydant standard l’acide
ascorbique.
