Résumé:
Les deux plantes Lavandula dentata et Laurus nobilis sont largement
cultivés et utilisés pour leurs effets thérapeutiques. Une étude de leur
activité antibactérienne et antioxydante a été réalisée. Une distillation à
la vapeur d'eau de type Rotavap a donné un rendement de 13.66 % de
l'extrait éthanolique de L. dentataet un rendement de26.48% de l'extrait
éthanolique de L. nobilisLe screening phytochimiques a permis de
détecter la présence des flavonoïdes, des tanins catéchiques et galliques
dans les deux extraits et notant la détection des saponines dans L.
nobilis. Pour le test de l’activité antibactérienne, la méthode de
diffusion sur gélose (aromatogramme) a été réalisée sur 09 souches
bactériennes Gram positifs et Gram négatifs multirésistantes. L’étude de
l’activité antibactérienne a montréque les deux extraits ont un effet
puissant sur les souches Gram positifs que pour les souches Gram
négatifs. L. nobilisest le plus efficace contre Staphylococcus épidermis
et Klebsiella pneumoniaepar son activité bactéricide vis-à-vis c’est
deux espèces pathogènes. L’étude de l’activité antioxydante par la
méthode de DPPH a révélé que L. dentata possède une activité plus
forte que Laurus nobilis à une concentration de 500µl/ml et un
pourcentage d’inhibition de 98,77% et 94,64% respectivement. Sur le
plan thérapeutique, L. dentata et L. nobilis peuvent être utilisé comme
une alternative importante aux antibiotiques dans le traitement des
maladies infectieuses bactériennes.