Résumé:
Les nitrites sont des molécules ubiquitaires trouvés dans notre environnement à
normalement faibles concentrations mais peuvent devenir toxique à fortes concentrations et induire
plusieurs altérations aux individus.
Notre étude vise à évaluer les effets de l’extrait standardisé de Ginkgo biloba à la dose de 20
mg/kg sur les dommages induits par le nitrite de sodium à une dose de 100 mg/kg chez les lapins
Néozélandais, les lapins sont répartis en 3 lots à savoir lot témoin, lot traité par le NaNO2 pendant 7
semaines et un lot traité par l’EGb 761 pendant deux et trois semaines après une prise de NaNO2
pendant 7 semaines. Pour évaluer le but de notre travail, nous avons réalisé des analyses
biochimiques et hématologiques.
Nos résultats montrent que la fonction hépatique et rénale sont affectées sous l’action de
nitrite de sodium, ceci est traduit par l’augmentation des paramètres hématologiques et
biochimiques, après l’administration de l’EGb 761 en constate une amélioration de l’ensemble de
ces paramètres.
