Résumé:
Ce travail est une synthése bibliographique rassemble les résultats de diverses études
chimiques et biologiques menées à travers le monde sur les huiles essentielles et les extraits
organiques de quelques espèces du genre Medicago. Ainsi, les rendements moyens en huile
essentielle extraite par les espèces M. sativa, M. hispida, M. polymorpha, M. arabica, M.
minima, M. marina sont 0.009, 0.27, 0.5, 0.8, 0.6 et 0.02, 0.03% respectivement. Le
rendement des extraits organiques des espéces étudiée de Medicago (M. murex, M. rigidula)
étaient comme le suivant : les extraits méthanolique, acétate d'éthyle, aqueux de M. murex est
de 12.09% 3,77% et 11.80% respectivement. Concernant M. rigidula, le rendement d’extrait
méthanolique est 11,78%. Les analyses par GC/MS ont révélé la présence de divers
composés dans l'huile essentielle des espèces étudiées M. polymorpha، M. arabica, M.
minima, M. marina, M. hispida et M.sativa, dont les composés dominants étaient les acides
gras. Par ailleurs, l’évaluation de l’activité antimicrobienne des extraits des espéces étudiées
du genre Medicago ont montré une différence d’activité selon l’espéce, la composition
chimique des extraits analysés ainsi que les souches microbiennes testées. De plus, les
résultats de l’activité enzymatique des extraits de trois espèces M. murex, M. rigidula et M.
laciniata ont démontré que les extraits de M. murex possèdent une activité inhibitrice contre
toutes les enzymes étudiées, et les extraits de M. rigidula et M. laciniata possèdent une
activité inhibitrice contre les enzymes α-amy et α-glu. En plus, l'examen de l’activité anti-
insecticide de M. lupulina souligne que l’EChl a montré l’activité la plus elevée avec 70 % de
mortalité contre l’espece T.castaneum. En effet, l’activité antioxydante des extraits des
especes étudiées M. orbicularis, M. lupulina, M. murex, M. rigidula, M. sativa) a été évaluée
par différents tests DPPH, CAT, TRP, FRAP les résultats montrent une corrélation entre la
composition chimique des extraits testés et l'activité antioxydante. L’évaluation de l’activité
antitumorale des différentes fractions de l’EMeOH de M. lupulina a indiqué des niveaux
modérés d’inhibition tumorale, atteignant 89 % sous la forme brute et 62 % dans la fraction
chloroformique. Ainsi, l'activité anti-dermatophytique des extraits riches en saponines des
espèces ont montré que les saponines varient selon l'espèce et la partie de la plante, et que
celles présentes dans les racines des espèces étudiées pourraient être particulièrement les plus
efficaces. Finalement, l'évaluation de la toxicité de douze espèces de Medicago a révèlé que
deux especes (M. arabica et M. rigidula) présentent une toxicité très élevée.
