Résumé:
Les travaux présentés dans ce mémoire de master contribuent à l’étude de la toxicité
et du potentiel pharmacologique d’une plante de la famille des Rosacées. L’extrait d’étude
a été obtenu par macération de la plante.
L’évaluation toxicologique (toxicité aiguë) a été étudiée sur les rats selon OCDE
alors que l’évaluation de l’activité antibactérienne a été testée on utilisant neuf souches
bactériennes.
Le traitement des rats par la dose d’étude, n’a induit aucun signe de toxicité, ni de
mortalité, ni changement du poids corporel, du poids relatifs des organes, des paramètres
hématologiques et biochimiques. L’évaluation de l’activité antibactérienne a montré que 3
des souches testées ont été inhibées par l’extrait. Les valeurs CMI de l’extrait sont de
5mg/mL en présentant une activité bactéricide pour la bactérie Klebsiella et inhibitrice pour
les deux autres souches (Staphylococcus aureus, Escherichia coli).
La plante d’étude n’est pas toxique et possède un potentiel antibactérien intéressant.
