Phytochemical characterization and biological activities of plant extracts.

Abstract

La présente étude vise à caractériser le profil chimique des composés phénoliques et certaines activités biologiques d'Astragalus gombiformis Pomel de la famille Fabaceae. L’étude phytochimique des extraits d'A. gombiformis Pomel par LC-ESI-MS a révélé la présence de dix sept composés phenoliques dont le Cirsiliol ou Diméthoxyflavone (DMF) est représentée le majore métabolite dans cette plante. L’activité antioxydante a été évaluée par des tests chimiques (DPPH, ABTS, CUPRAC, GOR et β-carotène). Les résultats obtenus ont montré que:  La fraction butanolique des fleurs d'A. gombiformis a montré la meilleure activité anti radicalaire par les tests : DPPH, ABTS.  Les extraits des fleurs et de la plante entière ont montré la meilleure activité par le test CUPRAC.  L'extrait de la plante entière a montré la meilleure activité par le test du β-carotène et une faible activité avec GOR. Tous les extraits d'A. gombiformis sont totalement inefficaces en tant qu'inhibiteurs de la tyrosinase par contre l'extrait de plante entière a montré une efficacité importante contre l'enzyme urease. L'activité antidiabétique a été évaluée par la méthode d'inhibition de l'α-amylase et α- glucosidase dont les extraits de la plante entière, fleurs et feuilles ont montré une activité antidiabétique la plus importante. Les extraits butanoliques de la plante entière, les fleurs et les feuilles ont un effet positif vis-à-vis toutes les souches bactériennes testées Les résultats ont montré qu'A. gombiformis a une forte capacité d'absorption des rayonnements UV et une activité anti-inflammatoire significative. De plus, A. gombiformis a une cytotoxicité efficace contre Artemia salina mais un faible effet hémolytique contre les érythrocytes humains. Les différents tests pharmacologiques des extraits d’A. gombiformis réalisés in vitro montrent qu’ils possèdent des propriétés biologiques importantes: Antioxydante, Antidiabétique, Anti-Alzheimer, Photoprotectrice, Anti-inflammatoire et Antibactérienne.