Résumé:
Dans ce modeste travail, nous avons étudié une plante médicinale nommée "Rhus tripartitum" populairement connue sous le nom d’ellouk. C’est une plante qui appartient à la famille des anacardiacées et qui pousse dans des vallées rocheuses sous forme de colonie. La cueillette est faite dans la région d'Amentane à Batna.
Le but de ce travail était l’étude de l'efficacité phytochimique et biologique (antioxydant et antibactérien des tiges de la plante en question. Les tests préliminaires de présence des principes actifs ont montré la présence des principes testés à l’exception des coumarines. Après une hydrodistillation qui n’a aboutie à aucune récupération quantitative, nous avons tenté de macérée la plante dans une solution de méthanol à 70%pendant plus de 24 heures. L’opération est répétée trois fois pour s’assurer de la récupération totale de la matière active. Après l’évaporation sous vide, élimination de la chlorophylle et la répartition chromatographique, nous avons obtenu quatre extraits. L'activité antibactérienne de ces extraits a été testée avec des souches bactériennes Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeryginosa où les résultats ont montré que ces souches étaient résistantes. L'activité antioxydante des extraits (à des concentrations de 0,03125, 0,06125, 0,125, 0,25, 0,5, 1, 1 mg / ml) avec des radicauxlibres de DPPH a montré qu'ils avaient la capacité de retenir le radical.