Résumé:
La présente étude a été menée dans le but de déterminer la qualité de l’eau via
la composition physicochimique des principale sources utilisées pour l’abreuvement
du poulet de chair ( puis, forage et source naturelle) en plus d’une comparaison entre
la qualité physico-chimique des eaux de ces sources et l’eaux des canalisations à
l’intérieur des bâtiments d’élevage dans la zone de Morsott (Wilaya de Tébessa) afin
de déterminé les possibilités et les risques d’utilisation de ces sources. Cette étude a
été conduite entre janvier jusqu’au mois de juin de l’année 2020.
L’étude comporte des analyses physico-chimiques des différents paramètres relatifs
au contrôle de la qualité de l’eau (PH, conductivité, salinité, Na++, K+, Ca++, Cl-) et
certaines performances zootechniques (IC, GMQ, PV…) dans les élevages avicole.
Les résultats obtenus ont montré que l’eau présente une qualité satisfaisante de point
de vue conductivité, salinité, Na++, Ca++, Cl-. Alors que le PH du forage et le taux
du K+ au niveau des abreuvoirs ne répondent pas aux normes préconisées
Par ailleurs, les meilleures performances zootechniques de la présente étude ont été
enregistrées dans le bâtiment d’élevage alimenté par l’eau du puits
