Résumé:
La tolérance des végétaux aux sels est un phénomène complexe qui implique des
particularités morphologiques et développementales avec des mécanismes physiologiques et
biochimiques variés. En effet, le degré de réponse à la salinité des espèces végétales dépend
de la concentration en sel, de l’espèce elle-même, de sa variété et du stade de développement
de la plante (Ben Naceur et al., 2001). Sous les conditions de stress salin, la germination des
graines et la première phase de la croissance des plantules sont des stades critiques pour
l’établissement des plantes (Khan et Gulzar, 2003).
La tolérance au sel reflète la capacité de la plante à exclure Na+ ainsi que les
mécanismes associés à cette tolérance des tissus dans le cumul des ions Na+. Ces deux
composantes de la tolérance au sel sont susceptibles de fonctionner de façon indépendante
ainsi la tolérance au sel dépendra aussi de leurs effets relatifs.
La tolérance à des concentrations salines élevées dans le blé tendre semble être liée à
une capacité à éviter l'accumulation des niveaux toxiques de Na+, une meilleure capacité
d'ajustement osmotique et/ou de maintenir des niveaux adéquats, en particulier dans le limbe
de la feuille. Cette information sera utile dans la sélection du matériel pour les futurs
programmes de sélection. ( Benderradji et al,.2010).
