Résumé:
Dans ce contexte nous sommes intéressés à la réalisation d’une enquête
ethnobotanique dans la région de Tébessa sur l’utilisation de Salvia officinalis dans le
traitement des maladies infectieuses. Les extraits méthanoliques des feuilles de la sauge ont
été obtenus à l’aide d’un rotavapeur, afin d’évaluer le rendement de ces extraits.
L’étude montre que la sauge est utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement
de diverses pathologies : de la reproduction (33%), digestifs (24%) , respiratoires et
cardiovasculaires (24%) et métaboliques (8%) , parmi celles-ci les maladies d'origine
infectieuses suivants: la grippe , maux de la gorge, les infections utérines , les ulcères
gastriques , les diarrhées , les troubles dyspeptiques et les mycoses cutanés.
L’enquête a également révélé que le mode d’administration est fortement dépendant de
la pathologie à traiter avec prédominance de la voie orale (85%). La feuille est la partie la
plus utilisée (85%) et les remèdes sont préparés essentiellement par décoction (45%) et
infusion (36%). L’efficacité souvent attestée par l’utilisateur (42%) est le facteur primordial
favorisant la phytothérapie par la sauge. En outre, le rendement de l’extraction
méthanolique est 24,4 %.
A la lumière de ce travail, le recours à la médecine traditionnelle est largement
répondu, l’utilisation conventionnelle de la sauge peut être rationnalisée en raison de leur
richesse en composants actifs.
