Résumé:
Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme, avec plus de 800 000
nouveaux cas diagnostiqués chaque année dans le monde. Il représente la première cause de
mortalité féminine dans le monde, constituant ainsi un sérieux problème de santé publique.
Le but de cette étude est d’évaluer l’état pondéral, héréditaire, alimentaire et clinique chez
une population de femmes atteintes du cancer du sein.
Le présent travail a porté sur 62 femmes atteintes d’un cancer du sein venant en
consultation au service d’oncologie de l'établissement public hospitalier (EPH) Bouguerra
Boulaares Bekarria, Tébessa durant la période de notre étude février-avril 2018 et 60 femmes
témoins saines.
L’étude a montré que la prévalence du cancer du sein augmente avec l’âge.Parmi les
patientes, (88,7%) ont un carcinome canalaire infiltrant et (11,3%) un carcinome canalaire avec
métastases ganglionnaires. La taille moyenne destumeurs est de 12.19 cm. Le grade SBR a
montré un taux élevé pour le grade II (69,81%) ; 78.69% des patientes sont
ménopausées.L’étude du facteur obésité évalué par l’indice de masse corporelle (IMC), a montré
que les femmes cancéreuses avaient un IMC>25 kg/m2
depuis l’âge de 20 ans jusqu’au jour de
l’enquête. Cette étude a dévoilé que les femmes cancéreuses sont plus touchées par l’anémie que
les témoins (52,38% vs 47,62%, p = 0,148). Les antécédents familiaux du cancer du sein sont
significativement plus élevés chez les patientes. Le phénotype moléculaire (ER, PR, Her2,
Ki67, CA15-3) du cancer du sein montre que les patientes sont dans un stade avancé de la
maladie.
L’analyse statistique de la comparaison des paramètres biologiques entres les patientes et
les femmes saines a montré des différences hautement significatives du bilanhématologique et
hépatique.
Nous avons pu constaterquelques cas de cancer héréditaire mais la majorité des cas
demeurent plus probablementsporadique.
Le profil alimentaire de notre population confirme les résultats de plusieurs études et
montre les résultats suivant :
RESUME
- La consommation de certains produits alimentaires semble avoir un effet protecteur pour
le cancer du sein : le pain, le lait et les sandwiches.
-En revanche d’autres aliments constituent un risque pour le développement du cancer du
sein : Viande rouge, viande blanche, les œufs, beurre et margarine, légumes sec, café, la
pâtisserie, les chips et les boissons gazeuses.
L’ensemble des résultats montre que plusieurs facteurs de risque sont impliqués dans le
développement du cancer du sein à différent degrés et dont la connaissance permet de prévenir et
de mieux agir contre cette maladie.
