Résumé:
Le travail exposé dans cette mémoire a pour but d’évalué les effets de deux engrais, l’Urée
et le NPK sur un invertébré bioindicateur, l’escargot Helix vermiculata dans des conditions de
laboratoire.
Des escargots juvéniles est subadultes ont été exposés par contact pendant 8 semaines à des
feuilles de laitue fraiche imbibées d’engrais. Les effets des deux engrais, ayant des modes
d’action différents ont été comparés. La croissance, la nutrition, la viabilité et la mortalité des
escargots juvéniles et subadultes sont notées d’une façon hebdomadaire pendant la période de
traitement.
Nous avons cherché à évaluer les effets d’un éventuelle stress oxydatif au niveau de
l’hépatopancréas et au niveau des têtes des escargots, et ce par le suivi de l’activité de certains
biomarqueurs enzymatiques : la GST, LDH, AChE et GPx, Nous avons également mesuré le
taux des compositions biochimiques (Glucides, protéines et lipides) au niveau de
l’hépatopancréas, on détermine aussi le taux de la vitellogénines au niveau de la glande à
albumen, ainsi que quelques paramètres morphométriques (poids de l’hépatopancréas et de
l’appareil reproducteur, aspect de la glande a albumen), et des paramètres comportementaux.
Nos résultats montrent une augmentation non significative de contenu en glucides et une
diminution de contenu en protéines. Alors que, le contenu en lipides marque une
augmentation significative et parfois non significative. Le contenu en vitellogénines marque
aussi une diminution significative et parfois non significative.
La croissance d’Helix vermiculata (poids et diamètre de la coquille) marque des variations
pendant les huit semaines de traitement.
Une induction de l’activité des enzymes antioxydantes telles que la GST, GPx et LDH,
parallèlement à une augmentation du taux de GST, LDH et de la GPx, à une diminution du
taux de l’AChE. Ceci a été observé aussi bien au niveau de la glande digestive. D’un autre
côté nous avons également mis en évidence aussi un effet morphométrique de l’Urée et de
NPK traduit par une diminution non significative du poids de l’hépatopancréas et une
augmentation non significative et parfois significative de l’indice gonadique d’Helix
vermiculata.
L’examen comportemental a révélé une perturbation des séries des symptômes comme la
perte de la chimioreception et l’augmentation du taux de la mortalité corrigée chez les séries
traitée.
