Résumé:
L'hymexazole est un fongicide systémique des semences actif notamment sur le genre
Fusarium. Il possède une toxicité modéré à l’origine de dommages induits par le stress oxydatif.
Les huiles essentielles d’orange son reconnue comme possédant une activité antioxydante
avérée. La présente étude visait à estimer la toxicitéde l'hymexazole sur Helix aspersaet évaluer
l'effet protecteur de l'huile essentielle de l’écorce d’orange.
Il s'agit d'une étude expérimentale menée au laboratoire sur 40 escargots Helix aspersa
qui ont été traitées quotidiennement par injection pendant 21jours. Les escargots on été répartis
en quatre groupes (10escargots chacun)dont le premier lot sert de témoin (T),le second lota été
traité par les huiles essentielles de l’écorce d’orange (0,151µl/g poids vif ),le 3ème lot a été traité
parl'hymexazole (90µg/g /g de poids vif)et le dernier lot a été traité par les huiles essentielles de
l’écorce d’orange (HEO)combiné aux l'hymexazoleau mêmes doses.Les hépatopancréas ontété
prélevés afin de doser certains paramètres biochimiques tissulaires (glucides, protéines et lipides)
et certains paramètres du stress oxydatif (MDA, GSH, GPx,GST etCAT).
Les résultats de cette étude montrent que l'hymexazole induit une perturbation des taux
de métabolites révélée par la diminution du taux des lipides (56,02 ± 31,85) et une augmentation
des taux des glucides (133,19 ± 54,62) tandis que les taux de protéines sont restés inchangés
(45,45 ± 4,23).Par ailleurs, le taux de GSH a diminué en association avec le traitement par
l'hymexazolealors que les taux de MDA et l’activité enzymatique des GPx, GST etCAT ont
augmenté. Ces résultats montrent aussi, que la supplémentation des huiles essentielles de
l’écorce d’orangea amélioré l’équilibre de détoxification et a diminué les effets néfastes
del'hymexazole. L’HEO semble être un antioxydant efficace pour réduire le déséquilibre entre la
formation des radicaux libres et les systèmes antioxydants de l’organisme, et par conséquence
atténuer l’intensité du stress oxydant induit parl'hymexazole.
