Résumé:
Les plantes médicinales sont des drogues végétales utilisées pour prévenir, soigner ou soulager divers maux dont au moins une partie possède des propriétés médicamenteuses , et sont également utilisées pour leur propriété antimicrobienne qui est l’un des activités biologiques connue chez les plantes médicinales et aromatiques. Cependant, en tant que sources de médicaments, les plantes restent encore sous exploitées surtout dans le domaine de la microbiologie médicale. Dans le but d’étudier l’utilisation de M.viridis ; Z.officinale ; O.gratissimum ; C. cyminumces dans le traitement des maladies infectieuses, une enquête ethnobotanique a été réalisée dans la région de Tébessa.
Cette étude est complétée par une évaluation du rendement des huiles essentielles et des extraits qui ont été obtenus, par la technique d’hydro distillation, à partir des plantes étudiées a révélé des rendements moyens le plus important a été enregistré pour l’huile de C.cyminum (3.06± 1,73) ; par contre la plus faible rendement en huile essentielle pour M.viridis(1,65 ± 0,64) et le rendements d’extrait le plus élevé a été enregistrées pour M.viridis (20.20± 9,01) et la plus faible rendement avec Z.officinale (6,84±0,78) a été extrait a l’aide de rotavape ; Les variations des rendements et des compositions chimiques des huiles essentielles constatées, sont probablement dues aux conditions environnementales ,d’une part, et aux conditions agronomiques, ainsi qu’à la méthode d'extraction employée, au génotype de la plante, aux parties végétales utilisées et leur états de fraicheur.
Alor que L’étude du pouvoir antimicrobien des huiles essentielles obtenu à l’aide de diffusion des puits sur milieu gélosé vis – a vis les 23 souches indicatrices étudiées avec des zones d’inhibition (mm) des ses dernier avec deux volumes différents. tandis que le pouvoir antimicrobien des extraits à révèle une action inhibitrice moins efficace. Et l’association des huiles essentielles avec les antibiotiques ;aboutie à des effets synergiques a partir des diffrent méthodes CMI et CIF montre que les CMI étaient supérieur à 512 μl /ml pour les ATB (cèfazoline ;Ampicilline ).
Ensuit, L’activité anti oxydante proportionnel à l’augmentation de la concentration de l’extrait qui été étudiés par la méthode de réduction de fer ; montré que le pouvoir antioxydant est plus élevée pour les huile avec des pourcentages de réduction (PR %) de 42% et 21%.
A la lumière de ce travail, le recours à la médecine traditionnelle est largement répondu, l’utilisation conventionnelle de ces plantes médicinale peut être rationnalisée en raison de leur
richesse en composants actifs qui peuvent donc servir dans la prévention et le traitement de certaines maladies infectieuses et combattre des bactéries multi résistantes aux antibiotiques usuels .
