Résumé:
Cette étude est une synthèse bibliographique rassemblant les résultats de certaines études photochimiques et biologiques réalisées dans le monde sur les extraits de deux espèces Thymus ciliatus et Romarins officialis. De ce fait les rendements moyens en huile essentielle extraite par hydro distillation de Thymus ciliatus en Algérie varient entre 2.4 et 3.2% et en Maroc 1.2 %, ainsi que le rendement en huile essentielle de Romarins officialis dans le monde varient entre de 0,36 à 0,60 %.
De plus, Les analyses par CPG /SM ont permis d’identifier plusieurs composés dans l’huile essentielle de Thymus ciliatus algérienne et étrangère, parmi les principaux nous citons le composé thymol, carvacrol et α- terpinolene. Dans le même contexte les analyses de l'huile essentielle de Romarins officialis ont révélé entre 11 et 22 composants dans le monde parmi les principaux sont des mono terpènes : l’α-pinène, le camphene, le 1,8-cinéole et le camphre.
En effet, l’évaluation de l’activité antioxydant des huiles essentielles et d’extrait de flavonoide de Thymus ciliatuset des huiles essentielles de Romarins officialis dans le monde par le test DPPH, ont montré une différence dans les résultats est probablement due à la diversité de la composition chimique et la région de récolte.
Par ailleurs, l’évaluation de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de Thymus ciliatuset des huiles essentielles de Romarins officinalis, par la technique d’aromatogramme et la détermination de CMI, a montré qu’elles possédaient un grand pouvoir inhibiteur sur les souches testées à Gram-positif par rapport à Gram-négatif.
De plus, l’évaluation de l’activité anti cholinestérase des huiles essentielles de Romarins officinalis provenant d’Algérie vis-à-vis l’enzyme AchE, a montré une activité inhibitrice faible, ainsi que l’activité anti-AchE en huile essentielle du romarin dans le monde varie entre inactive à importante.
Les résultats de cette étude révèlent que Thymus ciliatus et Rosmarinus officinalis pourrait être considéré comme une source alternative naturelle pour les secteurs de de la pharmacologie et de la médecine.
