Etude theorique des methods de stockage des denrées cas de l'OAIC TEBESSA

dc.contributor.author	RECHEDEDDINE, MOHAMED
dc.contributor.author	MESSALI, MOUAADH
dc.date.accessioned	2022-09-18T12:24:14Z
dc.date.available	2022-09-18T12:24:14Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http//localhost:8080/jspui/handle/123456789/5284
dc.description.abstract	La sécurité des denrées alimentaires concerne la présence des dangers liés aux aliments au moment de leur consommation (ingestion par le consommateur). L'introduction de dangers relatifs à la sécurité des denrées alimentaires pouvant survenir à n'importe quelle étape de la chaîne alimentaire, il est essentiel de maîtriser de façon adéquate à cette chaîne. Par conséquent, la sécurité des denrées alimentaires est assurée par les efforts combinés de tous les acteurs de la chaîne alimentaire. L’organisation de ce document montre la démarche que nous avons adopté lors de la réalisation de notre travail. Pour illustrer et valider la démarche proposée, un produit a été choisi : il s’agit du produit Les Graines. L’application est effectuée à LOAIC TEBESSA	en_US
dc.description.sponsorship	Tine Samir	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de Larbi Tébessi	en_US
dc.subject	Denrées alimentaires ; Ravageurs ; Les Insecte ; Graines	en_US
dc.subject	Foodstuffs ; Pests; Insects; Seeds.	en_US
dc.subject	الحبوب، الغذاء،الحش رات، الطفيليات	en_US
dc.title	Etude theorique des methods de stockage des denrées cas de l'OAIC TEBESSA	en_US
dc.type	Thesis	en_US