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3-Faculté des Science Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie
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Etude comparative des paramètres physicochimiques, Technologique et qualité hygiéniques des viandes des chèvres mises sur le marché des régions de « Biskra et Tébessa »
Mansour, Bouthaina
;
Azizi, Fatma Zohra
(
Universite laarbi tebessi tebessa
,
2016
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Auteur
Azizi, Fatma Zohra (1)
Mansour, Bouthaina (1)
Sujet
: Biskra, plante aromatique, caprin, viande, race, pâturage, chèvre, qualité. (1)
Biskra, Aromatic plant, Goat, Meat, Breed, Pasture, Goat, Quality (1)
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Date Issued
2016 (1)
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