Ce travail est consacré à l’étude phytochimique et l’évaluation de quelques activités biologique in vitro des extraits des feuilles et des baies de la plante Juniperus phoenicea L. de la famille Cupressacées cultivée dans ...

Dans cette études nous somme intéresséd’un côté du l’évaluation de la toxicité de pesticides pyréthrinoide( la lambda cyhalothrine) sur des souris mâle et femelle MusMusculus et d’un autre coté par l’effet neuroprotecteur ...

Ce travail s’est concentré sur la valorisation d’un espèces végétales, poussé à l’état spontané au Est de l’Algérie, à savoir, Juniperus phoenicea L., en évalué certain de leurs compositions chimiques. ont été soumis à ...

Objectif : Cette étude vise à caractériser la consommation de boissons sucrées à Tébessa, les relations avec l’obésité en fonction des différentes classes d’âge chez une population d’enfants âgés de 2 à 12 ans. Méthodes ...

La résistance aux antimicrobiens par des bactéries provenant de denrées alimentaires d'origine animale est une préoccupation pour la santé publique, L’objectif de notre étude était d’évaluer la qualité microbiologique ...

Cette étude consiste d’avoir l’effet des composes phénoliques sur de la qualité hygiénique de viandes des chèvres. C’est pour cela nous avons choisis deux région différant, la région de Biskra (riche en plante aromatique ...

La viande est considérée comme un aliment de choix en raison de sa valeur nutritionnelle. Sa richesse en protéines et la nature de celles-ci en font un aliment indispensable pour une ration alimentaire équilibrée. La viande ...

Les objectifs de ce travail ont été le dosage des polyphénols totaux, mesure de l'activité antioxydante et la détection des effets immunomodulateurs de l'extrait brut de Phoenix dactylifera L "variété Tolga". La teneur ...

L'objectif de notre étude est de mettre en évidence le rôle conservateur et aromatisant de l'huile essentielle de thymus numidicus sur le Djben. L’HE de thymus numidicus a été incorporé aux concentrations de 1ml/kg ...

notre étude s’est portée sur la qualité physico-chimique et microbiologique des eaux de forage de la ville de Tébessa. Les caractéristiques physique et chimique laissent apparaître une eau d’adduction de bonne qualité. ...