Résumé:
Les nanoparticules (NPs) sont largement répandues dans de nombreux domaines d'utilisation grâce à leurs propriétés physico-chimiques pour cette raison il est essentiel de connaitre leur impact négatif sur la santé humaine et l’environnement.
Dans cette étude nous nous somme intéressés à l’évaluation de la toxicité d’une molécule nanométrique à base d’oxyde de fer Fe_2 O_3, administré par voie digestif à des concentrations croissantes (500, 1000, 5000, 10000, 150000 μg/g de farine) pendant 28 jours chez un organisme bio-accumulateur et bio-indicateur de pollution de l’environnement dans la science de l'écotoxicologie Helix aspersa qui est en contact direct avec l'environnement et l'homme
Les résultats obtenus montrent que la présence des nanoparticules métalliques à base de Fe2O3provoquait des modifications métaboliques qui se traduit par une augmentation significative à hautement significative du taux de protéines totales, ainsi qu’une diminution significative à hautement significative des taux des lipides et des glucides (dose dépendante) au niveau de l’hémolymphe des escargots traités par les fortes doses par rapport aux témoins
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