Étude comparative de l’évaluation phytochimique et des activités biologiques d’une espèce végétale du Nord-Est algérien

Abstract

La valorisation du patrimoine floristique algérien, riche d'environ 3000 espèces, constitue un enjeu majeur pour la découverte de biomolécules actives. Cette étude explore la variabilité chimique et biologique de Teucrium polium L. récoltée dans cinq régions du Nord-Est algérien. La méthodologie combine une extraction séquentielle (HE et solvants de polarité croissante), une caractérisation par UV-VIS-NIR, GC-MS/MS et LC-ESI-MS/MS, ainsi qu'une évaluation

biologique in vitro (antioxydante, enzymatique, anti-inflammatoire, SPF) et in silico (ADMET- Docking).

Les résultats démontrent que la nature du sol influence significativement la composition chimique et la répartition des métabolites secondaires de la plante, la caractérisation chimique a identifié entre 59 et 68 composés volatils dans l’huile essentielle et a révélé la prédominance de l'acide coumarique, du thymol et du bêta-carotène dans l’extrait méthanolique. Les tests biologiques et le docking ont confirmé que l'extrait méthanolique possède les meilleures propriétés antioxydantes avec des valeurs d'IC50 variant de 7,79 à 111,94 μg/mL selon les régions. À l'inverse, l'étude a révélé une absence d'activité anti-inflammatoire in vitro (test de la BSA) ainsi qu'une faible inhibition des cholinestérases variant de 539±1,85 à 638,7±1,23 μg/mL. L'approche in silico a mis en évidence une bonne biodisponibilité orale potentielle et a confirmé la sécurité d'emploi des composés, avec 94 % des molécules présentant une faible toxicité aiguë (DL50 >2000 mg/kg), tout en révélant des affinités de liaison remarquables avec la cible COX-2. En conclusion, ce travail démontre que la variabilité bioclimatique impacte directement la plasticité métabolique de Teucrium polium. L'extrait méthanolique s'impose comme le candidat le plus prometteur pour des applications antioxydantes et cosmétiques, justifiant la nécessité de futures études précliniques in vivo.