Valorisation des activités biologiques des extraits de plante et leurs applications comme inhibiteurs de produits toxiques pour la santé et l'environnement

Abstract

Cette recherche a débuté par une étude ethnobotanique menée dans la la wilaya déléguée de Chéria, visant à documenter l’utilisation des plantes par la population locale à des fins médicinales, alimentaires, vétérinaires et autres. Les données ont été recueillies au moyen d’entretiens semi-structurés. Les résultats ont permis d’identifier 58 espèces végétales, avec un niveau élevé de consensus entre les informateurs concernant leurs usages et leurs méthodes de préparation. Cinq plantes toxiques connues localement ont également été recensées, reflétant la connaissance traditionnelle de leurs risques potentiels. Sur la base de ces résultats, une étude bibliographique approfondie a été réalisée, conduisant à la sélection de la plante O. acaulon pour une étude plus poussée. Espèce invasive à usage traditionnel, elle reste scientifiquement inexplorée et sans valorisation antérieure. Des extraits éthanoliques et aqueux issus des feuilles, fleurs et graines ont été préparés, puis leur composition phytochimique évaluée. Les conditions optimales d’extraction des composés bioactifs ont également été déterminées. Par la suite, cette plante a été utilisée pour la synthèse verte de ZnO-Nps via une approche respectueuse de l'environnement. Les nanoparticules ont été caractérisées par spectroscopie UV-Visible, FTIR, MEB et diffraction des rayons X, confirmant une synthèse réussie avec une taille moyenne des particules d’environ 18 nm. Leur inhibition du biofilm et du quorum sensing suggère un potentiel contre la virulence et la résistance microbiennes. De plus, l’évaluation de la cytotoxicité à l’aide d’un modèle de levure a révélé une faible toxicité, une forte viabilité cellulaire et des effets principalement cytostatiques, confirmant une bonne biocompatibilité et une sécurité favorable pour de potentielles applications biologiques. Des études in-silico ont également démontré un effet inhibiteur marqué sur la protéine HSP90, avec des profils pharmacologiques et toxicologiques favorables. Par ailleurs, les extraits végétaux et les nanoparticules ont été incorporés dans des bains de zingage électrolytique. Les analyses par spectroscopie d’impédance électrochimique (EIS), courbes de Tafel, MEB et profilométrie ont révélés des améliorations significatives de la brillance des revêtements et de la résistance à la corrosion, avec une efficacité de protection atteignant jusqu’à 97 %. Ces résultats confirment l’efficacité d’O.acaulon comme source durable et prometteuse pour des applications environnementales, industrielles et sanitaires.